杜甫，字子美，自号少陵野老，盛唐大诗人，人称“诗圣”。原籍湖北襄阳，生于河南巩县。初唐诗人杜审言之孙。唐肃宗时，官左拾遗。后入蜀，友人严武推荐他做剑南节度府参谋，加检校工部员外郎。故后世又称他杜拾遗、杜工部。杜甫和李白齐名，世称“李杜”。
宋人嗜茶，因而责怪杜甫无茶诗。最早指责杜甫不写茶诗者是郭祥正，其《招孜佑二长老赏茶》诗云： “昔人多嗜酒，今我酷怜茶。软玉裁成饼，轻云散作花。石泉助甘油，肠胃涤烦邪。却怪少陵客，曾无新句夸。”此诗为招孜佑二长老赏茶而作，写自己对茶的酷爱，责怪大诗人杜甫不写诗夸茶。
但其实，杜甫有茶诗四首。数量虽少，但是独树一帜，写得别致，有韵味，同时，也是今人了解唐人生活的一条渠道。如《重过何氏五首》：“落日平台上，春风啜茗时。石阑斜点笔，桐叶坐题诗。翡翠鸣衣桁，蜻蜓立钓丝。自逢今日兴，来往亦无期。”这首诗情景交融，意境清幽。诗人喝着新下的春茶，诗兴大发，茶与诗交融，情绪与环境交融，是一幅绝妙的“饮茶题诗图”。又如《寄赞上人》：“一昨陪锡杖，卜邻南山幽。年侵腰脚衰，未便阴崖秋。重冈北面起，竟日阳光留。茅屋买兼土，斯焉心所求。近闻西枝西，有谷杉黍稠。亭午颇和暖，石田又足收。 当期塞雨干，宿昔齿疾瘳。裴回虎穴上，面势龙泓头。柴荆具茶茗，径路通林丘。与子成二老，来往亦风流。”从这首诗里，我们看到了一位失意的老人对自己晚年生活的期望。他觉得自己已经年迈，腰腿也不灵便，不宜居住在阴冷的地方，如果有一块阳光充足的山坡能搭建自己的茅屋，周围还有土地可供耕种，就心满意足了。当他听说西枝村西边有个地方，不但林木繁茂，风和日暖，而且有着旱涝保收的田地，便渴望能去那里居住。如果这一愿望得以实现，到时与赞公和尚你来我往，一同徜徉在山原，信步于林径，观看西枝村秀色美景，赏花品茶论经赋诗，是件多么令人惬意，使人羡慕的风雅之事。此外，还有《已上人茅斋》、《进艇》等。
杜甫是伟大的现实主义诗人，一生写诗一千四百多首。关于杜甫的茶诗在其作品集里不多见，但却是最有大家风采的作品。毕竟是诗圣，当然其作品质量要高出一头。他的茶诗意味深长，溶生活的方方面面于一体，却又不失茶的风韵。
