南路边茶是用切割刀将采摘的枝叶去酶,经过多次“聚束”、“蒸蒸”后晒干而成。南路边茶(藏茶)是最复杂的红茶品种,经过32道工序制成。
产于四川省灌县、重庆、大邑等地的西湖茶,经蒸、压成细竹条,包装成方茶或圆茶,主要销往四川阿坝藏族自治州和青海、甘肃、新疆等省(区)。溪鹿茶的制备方法简单,收获的枝叶可以直接干燥。
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