熟普洱，又称熟普洱，又叫熟饼，不同于“生普洱”和“青饼”。
避免被欺骗的方法，请记住一个关键的时间——1973年。
在1973年之前，生茶还在世界上。70年代以前，加工意识是原始的。绿茶经晒干、高压灭菌和干燥后形成。生茶自然会在空气体中产生后发酵，变得越来越醇厚。
1973年后，出现了涟漪。具体而言，1973年，云南开发了加速醇化的堆积发酵技术，即在特定温度和湿度下缩短发酵时间。堆积发酵工艺处理的普洱茶不会因储藏时间而改变茶叶品质。
它不是“煮一次，煮两次”，从生普洱到熟普洱，也不是煮熟，油炸或蒸，而是堆发酵。
熟和生的区别很常见:
“生”和“熟”的区别可以从多个角度来看，甚至成为一门科学技术。但我不想玩高深的，记住三点:
(1)口味不同，茶香清新，熟茶醇厚。
(2)性质不同，生茶会发生变化，熟茶已经鉴别出来。
(3)适应不同人群，减肥适合一般健康，养胃选择煮熟一般。
成熟的李子颜色为棕色和红色，味道纯正，风味独特。从消费角度来看，熟茶无刺激性，更适合一般口味和体质的人消费。它应该有更强的市场适应性和更大的市场空。但事实恰恰相反。
不再熟悉的熟将军:
在普通消费者眼中，熟悉的人变得越来越陌生。这是为什么？这是普洱茶自身的问题。
在过去的几年里，一些制造商和商家为了追求自己的利益，在恶劣的存储环境中与概念投机合作，扰乱了消费者的视线。因此，鉴别生的和熟的普通食品就成了一个问题，而鉴别不同熟的普通食品的质量就更加困难了。后来，市场开始寻找新的玩法。年崇拜和山顶主义盛行。茶山被分成不同的区域。新的六大茶山和旧的六大茶山……买普洱茶应该是一种生活享受。现在它已经变成了云南历史和地理的研究生考试。
喝茶已经成为考古学和地理学。我们普通人玩不起这种深奥的东西，也玩不起。我们必须仰视和赞美它。
熟的平常心的优点——和平、亲和和柔软逐渐被解构。抬头看山，看着普通人，人们往往会鄙视那些熟悉的圆滑而没有个性的人。喝一杯温暖而有营养的熟猪肉，想象一下可怕而神秘的发酵和老化。不管茶具有多漂亮，她都无法承受爱和恨的负担。涟漪默默地渐渐离开了茶馆。
朴树，既然我们曾经如此了解对方，明天我们真的会成为陌生人吗？
