《茶树的特征与栽培》是一部12万字、分三部分的茶学著作。该书由上海科技出版社于1980年6月出版。《茶树的特性与栽培》一书有12万字。全文共分三个部分:第一部分介绍了茶树的进化系统和分类,为茶树栽培和良种选育提供参考;第二条布局与规划、茶树的植物学特征与特性、茶树的主要品种与繁殖、茶园的建设与更新、茶树高产优质的一般规律、茶园的土壤管理、茶树的矿质营养与施肥、茶园的灌溉、茶树的修剪与收获、茶树主要病虫害的防治和气象灾害。最后,对如何提高茶叶栽培技术的经济效益进行了分析。刘保香的简介刘保香的生活故事是未知的,没有可供参考的信息。