在这里,我们提倡快节奏和慢生活。这项工作充满热情和活力。慢慢品味生活,充满爱。
茶是生命,茶是无限的,生命是无限的,芳香是无限的。环境可以由心而生,心也可以根据环境而变化。陈桥的普洱是那样的干净,那样的真实,那样的醇厚,那样的美丽。
泡茶:用具:110毫升盖碗或紫砂大腹便壶。
茶的制备:茶的制备比例约为1:20。用水:以水质清亮的泉水为最佳。
水温:大约95度。
润茶:将水慢慢注入开水容器的壶口,位置靠近盖碗约5厘米。沿盖碗内壁注入一圈水后,注入水至满点。在注水过程中,尽量不要过多干扰茶叶。当水满了,把汤盖上。汤应该慢慢流出,不要太快。整个过程大约需要15-20秒。
冲泡:注水、压盖、浸泡,冲泡5-10秒左右,整个冲泡过程控制在20-30秒左右。加水3次后,浸泡时间根据口味深浅和茶汤性能适当延长5-10秒。
要点:注水和出汤口的厚度和优先级实际上决定了茶汤是粗还是细,是硬还是软,即使香味是浮动的还是稳定的;如果香味太淡,如果水太浓,那么浓茶汤的浓稠和混杂的香味是浮动的,而中庸之道总是优选的。