南方婚丧礼仪中的茶俗及其变革（上）

众所周知，盛产于我国中部、东南及西南一带丘冈的茶叶，与泛博公众糊口关系密切。正如俗谚所云：“居家开门七件事，油盐柴米酱醋茶。”而且，茶与人们的关联，远非物质糊口方面的，它还持久以来渗透于人们的精神糊口。缘于“茶不移本，植必生子”[1]的属性，因而古代人赋予它以坚贞、纯正的道德；同时，也把它视为多子多福的象征。这样，茶就与我国旧时广泛风行的“从一而终”(实际上只限于被统治被奴役的妇女而言)、多子多福的婚姻不雅观念和习俗礼仪结下了“奇缘”。尤其是上述盛产茶的地域和民族，有关习俗至今仍在风行。

一、 茶与婚俗

茶是一种多年生的常绿灌木，性喜潮湿气候和微酸性土壤，大多发展在丘陵山冈地带。因而，盛产茶的地域和民族，婚嫁礼仪风情中的茶俗颇多。一般的说，以“三茶”较为多见。即提亲、定亲和洞房花烛夜皆与茶关联：提亲时，女家以糖茶款待伐柯人，含有感谢感动伐柯人甜口美言之意；定亲时，男子上门相亲，双方如果对劲，女子给男方递上清茶一杯，男子喝完茶放置钱钞或信物于杯中，女子接受，暗示心许；洞房合