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饮经长时间泡的茶好不好呢？

时间：2020-10-30 00:40阅读：次

	安溪铁不雅观音茶厂回覆：经长时间浸泡的茶水，此中的化学成分与刚冲泡的茶水有较大区别。茶水中的多酚类、氨基酸发生氧化聚合，滋味变劣，类脂物质水解，和胡萝卜素氧化，发生酸馊味，维生素氧化，香气物质挥发，茶汤中重金属含量增多，而且长时间与空气接触，茶汤中的细菌含量增多。所以茶叶不宜长时间浸泡。[打印] [关闭] [返回顶部]
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