我国都是个饮茶大国，我国的茶叶分为，绿茶、红茶、花茶、紧压茶、乌龙茶五大类。
绿茶,消暑降温用,面且对抗电脑辐射有好处；因为绿茶味略苦性寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。
因为绿茶加工后基本保持了鲜茶叶中的有效成分。而红茶、花茶在加工中都使原来的有效成分受到一些破坏。据分析，绿茶中所含维生素是红茶的5－6倍。
夏季饮茶养生适度为佳。也要依据个个人生命体情形而定。喝茶过浓过多，会减低进食要求，引动粪便干燥。
躯干正常的人，每日喝二、三杯中常液体浓度的茶是有好处康健的。有睡不着症的人，后半晌出奇是晚上不要喝茶，免得更加不中睡着。
气虚之人不适宜多喝和常常喝茶。由于茶叶中的鞣酸可使氨基酸凝结成颗粒使之难于吸收。
服药时不要饮茶，由于茶叶的化学成分能中和某些药力。出奇是吃治血亏病的药一定不要喝茶，由于治血亏的药，通常都包括氧气化亚铁什么的的事物，这种事物能与茶中的酸化物生成铁盐，此种铁盐非常刺激胃，会使人觉得不适。
明代顾元庄所著《茶谱》中 说：人饮真茶，能止渴，消食，除痰，少睡，利尿道，明目，益思，除烦，去腻，人不可一日无茶。
