春节是一年中茶叶生意最好的时期。与往年不同，今年很难找到高端礼品茶。天津市茶叶协会常务副会长谭透露，2013年高端茶叶市场出现下滑。据粗略统计，2014年天津高端茶叶销量下降约50%，金俊美、西湖龙井等传统大众茶品种销量降幅最大。普华永道(PwC)
的茶叶行业分析师蔡振飞认为，高端特别有价值茶叶的价格主要受生产成本、茶叶自然禀赋价值、资本投机等因素影响。2014年，由于茶叶投资热潮降温、八项中央政策实施、热钱投机减少等因素，高端茶叶价格泡沫被挤出，销量也相应下降。谭(，
)表示，虽然高端茶叶市场出现了大幅下滑，但大众茶的销量在接近大众的价位稳步上升，2014年增幅约为20%。例如，价格适中的茉莉花茶和铁观音茶是本市受欢迎的茶叶品种。
据了解，每种茶从质量到价格都分为高、中、低档。以铁观音秋茶为例，低档100元斤至300元斤，中档300元斤至1000元斤，每斤价格在1000元以上，属于高档茶。超过
名茶商表示，铁观音是去年11月采摘的秋茶，春节期间味道正好。铁观音今年在市场上卖了10000多元，现在基本消失了，最畅销的都是中档铁观音，售价几百元。每斤茶叶从200元到500元，现在每天可以卖10多公斤。业内人士表示，虽然中档茶单一产品的利润很小，但去年销量增长了20%至30%，今年中低端茶的利润率将继续增长。
作者:苏鹏天津日报
