目前,国际市场上销售的商业红茶主要有三种形式:红条纹茶、红碎茶和红茶包红茶包是以碎红茶为原料加工而成。到目前为止,国家和国际组织尚未制定红茶袋泡茶原料的氟和铝含量标准。红茶包制造商可以不受限制地使用粗茶和陈茶作为原料,以降低成本并获得更多利润。中南大学临床药理研究所茶与健康实验室主任
李毅在实验中将6月龄大鼠分为砖茶组、红茶组和空白组,观察饲喂含氟、铝成分的红茶包对大鼠海马和神经行为变化的影响。结果表明,长期饮用由粗茶和陈茶制成的红茶包会对动物造成脑损伤,并在世界上首次成功复制了氟铝复合中毒大鼠模型。