,又名九里香,香气清新。从桂花中提取的桂花露是一种健脾开胃、疏肝理气的佳品。它也常用来缓解口干、口臭和牙痛,桂花茶也有类似的效果。因为桂花在大自然中是辛辣而温暖的,所以最好在春天与凉爽的绿茶或乌龙茶搭配。取3克桂花干、5克绿茶或乌龙茶,在开水中冲泡6分钟后饮用
此外,虚寒、胃寒频繁者可煮山楂桂花水饮用。将12克桂花、6克山楂和3克党参放入盛有500毫升水的小锅中煮沸,然后将锅调至最小火煮约20分钟将水沥干,加入少量冰糖,晾凉并经常饮用。
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