原料:鲫鱼 2条 绿茶3克 做法:
1、鲫鱼宰,清洗干净;
2、将绿茶湿润,放入鱼肚中;
3、鲫鱼装入盘中,上屉蒸熟即可食用。 功效:温中益气、行水消肿,适用于上消型糖尿病患者的食疗。 营养分析:茶叶含有矿物质及维生素和单宁酸、硅酸等物质,具有止渴生津,利尿解毒、健美减肥、抗辐射、防癌之功效,与味甘性平,富含维生素A、维生素B1、维生素B2,能健脾利湿和胃调中的鲫鱼合烹,具有补虚止消渴的功效。
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