上等茗茶，配于上乘泉水冲之，才会使茶味更具清香与芳纯。若是水质次之，就会影响到佳茗良茶的口感与使命。对于人类来说，水是维持生命和滋润魂灵与思想的最根基的、而又是不成缺傲鬼魂性之物，水质的好与次，当然也影响着人体生命质量的高与低。而茗茶，对于人类而言，它似乎是充任着协助水更好地完成维持生命和滋润魂灵与思想的特殊佐料。茗茶，能够辅佐水提高人体的生命质量，能够辅佐水鲜活与激悦人们的魂灵，能够舒慰与启醒人们的紧张或麻木的思想。关于水，我曾写过一篇标题问题为《与水谈心》的散文。在这篇散文中，我谈到了人与水的关系，谈到了好水与次水对人体健康的影响，出格是谈到了上乘的泉水与人类长寿的关系。水在我们身体中占的比重很大，据说身体重量的一大多半是水份，可见水对人体的重要性。水在我们身体中，很明显的一部门是以血液的形式，通过心脏的搏动，运行于脉管中，滋养着生命，同时也滋养了我们的精神、魂灵、信念、思想和豪情。水有泛爱与厚德，是上上之善。据说，水不光有灵性，还能传达良好的信息，还有分辩是与非之力。有人曾做过一个尝试，用同样质与量的两份水，人们分袂与这两份水进行对话，获得美好祝福的那份水，在进行结冰尝试后，发现其冰组织的布局轨则而优美，而获得咒骂与秽语的那份水，结冰尝试后，其冰组织布局则混乱无章。看来，善待水，就如同善待我们本身。以此可见，作为饮喝茶茶之人，当也应该祝福与善待每一份茶，关爱茗茶，也就是在关爱着我们本身的身体与魂灵。如今，我们吃茶喝茶，是承先人之风。在古代，当人们发现了茶有特殊芬芳后，就用泛爱与厚德之水去浸泡它，使它的芬芳释溶于水中，以饮其水而获得更加温馨与厚重的泛爱与厚德的品味体验与感悟升华。当然，古人对吃茶喝茶之水也很是讲究。水的品种很多，有河水、江­水、湖水、井水、泉水；泉水，还有地泉与山泉之分；山泉，还有上泉、中泉与下泉之分；如今，还有纯净水与矿泉水之说，等等。我认为,喝茶冲茶，最好还是用泉水，泉水最佳是山泉，山泉最佳是上泉，纯净自然无污染，同是也会给以茗茶同样的纯净与自然的高格调的泛爱与厚德的茶饮之品性。[打 印] [关 闭] [返回顶部]
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