四、总说中系
茶道成于唐，继于宋，盛于明。中系茶道形成于八世中叶的中唐时期，陆羽为中系茶道的奠基人和煎茶道的创始人。煎茶道的代表人物有陆羽、常伯熊、皎然、卢同、白居易、皮日休、陆龟蒙、齐已等。唐代茶人对茶道的主要贡献在于完善了煎茶
茶艺，确立了吃茶喝茶修道的思想。煎茶道鼎盛于中晚唐，历五代、北宋、南宋末而亡，为时约五百年。点茶道形成了十一世纪中叶的北宋中后期，代表人物是蔡襄、赵佶、梅尧臣、苏轼、黄庭坚、陆游、审安白叟、朱权、钱椿年、顾元庆、屠隆、张谦德等。宋代茶人承前启后，创立了点茶茶艺，成长了吃茶喝茶修道的思想。点茶道鼎盛于北宋中后期至明朝初期，至明朝末期而亡，为时约六百年。泡茶道形成于十六世纪末的明朝后期，代表人物有张源、许次纾、程用宾、罗廪、冯可宾、冒襄、陈继儒、徐渭、田艺衡、徐献忠、张大复、张岱、袁枚等人。明清茶人对茶道的贡献其一在于创立了泡茶茶艺，且有撮泡、壶泡和功夫茶三种形式；其二在于为茶道设计了专用的茶馆——茶寮。泡茶道鼎盛于明朝后期至清朝前中期，衰于近代，回复于二十世纪后期。中国先后发生了煎茶道、点茶道、泡茶道、煎茶道、点茶道在中国本土早已消亡，唯有泡茶道尚存一线朝气。唐宋元明清，中国的煎茶道、点茶道、泡茶道先后传入日本，经日本茶人的崇新改易，发扬光大，形成了日本的“抹茶道”、“煎茶道”。茶道发源于中国，光大于日本。[打 印] [关 闭] [返回顶部]
