你可以不用茉莉花茶来泡茶。

文章简介：中国科学院福建材料结构研究所科技人员研制的“茉莉花茶香”最近通过了福州省科技厅委托专家的验收。这种茶香剂的出现改变了传统的花茶生产窨制工艺，具有重要的应用价值和显 中国科学院福建材料结构研究所科技人员研制的“茉莉花茶香”最近通过了福州省科技厅委托专家的验收。这种茶香剂的出现改变了传统的花茶生产窨制工艺，具有重要的应用价值和显著的经济效益。< p >茉莉花茶传统上有茉莉花的香味，它的香味容易逸散，并且存在一些问题，如农药残留和季节限制。早在50年前，国内就开始研究茶叶调味新技术，但一直未能突破。经过十几年的努力，福建体育学院的刘平研究员和他的研究团队终于取得了创新成果。从分析天然茉莉花茶的香气成分入手，人工催化合成了一些主要香气成分，开发了茉莉花茶香气剂和茉莉花茶制作新工艺，较好地解决了人工加香的难题。< p >