(2)方法:将嫩豆腐放在盘子里,撒上茶粉和精盐榨菜和皮蛋涂在豆腐上,浇上芝麻油。
(3)特色:酒菜,鲜嫩
(4)主要营养保健成分:蛋白质39克,脂肪24.3克,碳水化合物6克,卡路里1831千焦,膳食纤维1.2克,钙628.5毫克,磷719毫克,铁6毫克,茶多酚200毫克,维生素E 2毫克
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