1.购买新水壶时,首先要看的是外观。外观也包括工艺形状。最重要的是你感到舒适,而且看起来没有任何缺陷。
2.水壶的质量。紫砂茶壶在质地、胎骨等方面必须坚硬。并且颜色和光泽必须湿润。选择新水壶时,你可以先轻轻搅动壶盖。如果这种铿锵的声音非常悦耳,那它一定是一把好水壶。
3.当选择一个锅时,你应该闻到锅里是否有任何奇怪的气味。普通的新锅可能有一些泥土的味道,但它仍然可以使用。如果它闻起来像火、油或其他人工色素,不要买它。
4.壶工艺的精度更好,壶盖与壶体之间的密封性更好。否则,茶香会很容易散开,不会积累味道。测定方法是将水注入壶中,用手按压气孔或壶嘴,然后倒入壶中。如果它没有滴出或者盖子没有落下,这意味着高精度。
5.水壶中流出的水与流动工艺品的设计有很大的关系。倒茶时,如果壶里的开水不能储存,那就是上品。如果出水管束的管束段的长度也可以比较,老人是首选。
6.当茶壶暴露在水中时,茶壶手柄的强度应该接近工艺品的重心。当注入的水大约是茶壶的34时,慢慢地倒茶壶来倒水。舒服的那个更好,但另一个不是。
7.壶和茶的特性应该互相匹配。一般来说,高音频紫砂茶壶适合冲泡香气浓郁的工艺茶,如清茶。那些锅声稍低的茶更适合用来泡茶,比如乌龙茶和铁观音。