材料:半杯汤圆、1杯什锦水果罐头、半杯菠萝罐头、半杯芒果(或桃子罐头)、2汤匙冰糖、6杯水、1.5汤匙茶酒和1汤匙生粉。练习:
1。1杯糯米粉,用少许水揉搓,使糯米面团不粘不软不硬,然后揉搓成小汤圆。(汤圆也有)
2。将菠萝切成小块芒果丁
3。加水煮沸,加入汤圆,煮至漂浮加入冰糖,煮沸溶解。
4。在生面粉中加入2汤匙水,混合并溶解,倒入汤圆中,煮沸,浓缩
5将所有水果和茶酒倒入汤圆中,稍微煮一下,然后从火中取出。冷食和热食都很好。
注:◆也没有必要加厚。浓缩可以使汤变稠。果粒更容易漂浮,但不会沉入锅底。它看起来更漂亮。
◆如果煮得太久,水果不会变脆。
◆可以使用其他水果,但最好是较软的肉
◆任何一种茶酒都可以用。