龙井茶鲍鱼

文章简介：(1)主要成分:鲍鱼250克，龙井茶15克配料:味精、料酒、盐水、清汤1000克(2)方法:①将鲍鱼切片，放入碗中；，用开水润润头发，然后倒掉茶叶，泡茶备用(2)放火烧锅，加入清汤，加入味精、料酒 (1)主要成分:鲍鱼250克，龙井茶15克

配料:味精、料酒、盐水、清汤1000克

(2)方法:①将鲍鱼切片，放入碗中；，用开水润润头发，然后倒掉茶叶，泡茶备用(2)放火烧锅，加入清汤，加入味精、料酒、盐水，煮沸后倒入鲍鱼碗中上菜时，将茶洒在碗里，搅拌均匀。

(3)特点:鲍鱼鲜嫩，汤色微黄，清香爽口。

(4)主要营养保健成分:53.5克蛋白质、18.5克脂肪、1588千焦热量、5.2克碳水化合物、2.3克膳食纤维、98.7毫克钙、593.6毫克磷、7.2毫克铁、2.3毫克维生素C和1590毫克茶多酚