抗州茶馆汗青悠久，南宋吴自牧的《梦粱录》，明代吴敬梓的《儒林外史》等，历代史书都对杭州茶馆有很详细的记载。纵览汗青古今的杭州茶馆它与杭州的兴衰紧密相连。当前我国更始开放取得了丰硕
功效，在引领我们这个东方大国步入高速成长的新世纪之际，构筑和谐社会，让更始开放更加深入人心，正成为当今亿万公众的共同心声。倡导茶为国饮，杭为茶都。让优秀传统的茶
文化为今天社会和谐成长所用，为中国茶都，构筑糊口品质之城作贡献。倡导茶为国饮，杭为茶都。犹如春风化雨，给杭州这座最具经济活力的城市又注入了新的朝气，让积淀在这座汗青文化名城中厚重的茶文化释救出了古老的新香，催人奋进。倡导茶为国饮，杭为茶都。就是旨在传承、宏扬中华优秀的茶文化；传承、宏扬“廉美和敬”的茶德。天人合一的茶文化境界，让优秀的传统茶文化为今天社会和谐成长所用。为中国茶都，构筑糊口品质之城作贡献。杭州茶馆成长的事实说明杭州茶馆是传承、宏扬茶文化的重要藏体，是人们度假、休闲、会客的重要场所。抗州茶馆汗青悠久。南宋吴自牧的《梦粱录》，明代吴敬梓的《儒林外史》等，历代史书都对杭州茶馆有很详细的记载。纵览汗青古今的杭州茶馆它与杭州的兴衰紧密相连。据有关资料记载，1959年杭州市区有茶馆8l家，在经历“文革”后，到80年代初杭州市区仅剩茶馆21家，风光区茶馆24处。而据2004年供给数据，杭州市区有大小茶馆780余家(此中不包罗萧山、余杭两区)；西湖风光区内茶座有近百家；西湖街道与产茶区有大小茶馆400家。从概况上看，此刻杭州茶馆的数量是更始开放初期的近20多倍。分析更始开放以来这20多年杭州茶馆迅猛成长的过程、可清楚地看刭它成长的特点：一、80年代初，属于恢复、成持久。主要是以当时“茶人之家”杭州茶人社团的成立，《茶人之家》内刊的创刊发行，到洪春桥茶人之家茶馆的开张，给一度处于低潮的杭州茶馆注入了恢复成长的朝气。二、到了90年代，以中国
茶叶博物馆建成开放，从中国茶文化的全面展示到馆内的特色茶馆、传统
茶道、
茶艺从展示到走向民间，以至形成90年代中、后期杭州茶馆、
茶艺馆成长的突飞大进。而且在规模、质量上，传承优秀的茶文化，有了质的飞跃。三、本世纪初，杭州的很多茶馆在经历了从恢复到担任的过程后，结合社会经济的成长，运用现代先进科技将传统的茶文化用新的表示手法，结合时代、结合当今人们的需求，走出了一条融传统茶文化与现代时尚、现代精品、现代人民文化需求为特色的成长道路。(朱家骥，作者系杭州市茶室业协会会长、湖畔居茶室总经理)
