在中国古代传说中，凤凰是鸟中之王。它是中华民族的两个图腾，是中华文明的精神象征。古代皇帝叫龙，皇后叫凤，这意味着凤在中国文化中至高无上。传说凤凰从火中重生是涅槃，而凤凰全身是火红的火焰和黑曜石芒，这是火、温暖和光的象征。凤凰曾被认为是阳，因为五行属于火，代表男性。龙的五行属于水，被认为是阴，代表女性。后来，因为龙的形象更受皇帝喜爱，它被改为以龙为阳，以凤为阴。根据《说文解字》，还记载了“凤凰”和“神鸟”。田老说:“凤凰的形象也像一只鸟，后面是蛇的脖子和尾巴。鹳的头和脑袋在度蜜月。龙的脸像老虎的背。燕子的下巴像鸡的喙。它有五种颜色，可以举起来了。出了东方君子之国，飞四海而远之，渡昆曲，饮石柱，洗羽弱水，莫过苏峰洞。看，世界是安全的。”古文，也，“象形；凤凰会飞，鸟儿有数万只，这就是为什么它们认为自己是朋友。”也就是凤凰于飞，一百只鸟来到朝鲜的意思。
凤凰的性格是高尚和干净的。它既不是朝露，也不是饮料，也不是嫩竹，也不是食物，更不是几千年来的梧桐树，更不是栖息之所。因此，凤凰山经常带有一种神圣而不寻常的颜色。凤凰是中国的神，所以在中国有许多被称为凤凰山的山脉，其中大部分分布在长江以南的地区，可能是因为中国南方是凤凰传说的发源地。位于云南省南涧县乌梁山国家级自然保护区北端，海拔2380米，距南涧县40公里，还有一座凤凰山。南涧县凤凰山自古以来就是鸟类迁徙的重要通道。每年秋冬季，当鸟群在夜间飞越凤凰山时，由于浓雾和风向，它们的飞行高度会降低。当遇到灯光或火焰时，鸟儿会跟随灯光，创造出数百只鸟儿面对凤凰的奇观，成为五粮山一道独特的风景线。
然而，真正让南涧县凤凰山出名的并不是这种鸟对凤的壮观景象，而是那一万多亩苍茫山上郁郁葱葱的茶园和著名的南涧凤凰坨。南涧凤凰沱无疑是一只从无量山飞出的金凤凰，将一颗留在野外的珍珠普洱推向世界的目光，堪称一次壮丽的转折。
南涧县被称为南涧彝族自治县。它位于云南省西部和大理州的南端，在东经100° 06 '-100° 41 '和北纬24° 39 '-25° 10 '之间。东与弥渡县接壤，南与京东县为邻，西南与澜沧江为邻，西与黑惠江、丰庆县为邻，北与巍山县为邻。这里有彝族、汉族、回族、白族、苗族等民族。自古以来就是云南普洱茶的生产中心，有普洱茶之乡的美誉。南涧县普洱茶的历史可以追溯到凤凰。
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