“茶在沸腾时,会伸展肌肉和骨骼,释放出自然赋予的价值,散发出最强烈的生命芳香。”
当商帮的马蹄声在光滑的青石板上沉寂时,百年老花凋谢,岁月流逝,一壶飘香的茶在岁月的沉淀下沁人心脾。一片茶叶,无论以何种形式储存和消费,不仅是大自然的完美礼物,也是宁静时间和稳定气候的象征。
洪松平在孙青的照片
下关沱茶,承载着1902年的沉重历史,从遥远的古茶马路走到今天。这里,心脏。虽然茶叶是从茶树上摘下来的,但是今天,当茶叶被收集在一起时,它们的大小、形状、技术甚至名称都是不同的。不变的是,他们一个接一个地被选中,他们的私密情节以人类智慧创造的精致外衣和厚重的历史感传递给外界。这也是所谓的大自然的礼物。令人惊奇的是,在聪明人的控制下,他们可能无法长时间享受阳光、雨水、露水和微风。然而,正是因为这个原因,这是一杯茶所能得到的最高评价。
当他们享受充满活力的生活时,他们会离开茶树,逐渐走向那种在聪明人的手下执著和等待的状态。离开了茶树,他们不再像以前那样害羞了。它们接收尽可能多的阳光,并将体内的水返回大自然。在接下来的日子里,他们也将接受时间的洗礼,将对太阳的恐惧转化为强烈情绪的爆发——他们将逐渐睡在太阳温暖的怀抱中,享受这几年平静稳定的气候。
一片茶,到了生命的尽头,承载着人类智慧的结晶,变成了坨、糕、砖。他离开了他出生和长大的地方,走出了一条叫做茶马古道的路。它到达了青藏高原、尼泊尔、印度、南亚和西亚国家,到达密支那,并到达东南亚,在那里停留。它醇厚的香味和温热的汤色告诉我们它来自哪里。在大理和下关,这些茶叶被装在竹笋和篮子里,由人们背在背上带到外面的世界。
茶的生命
透过杯子,你可以看到水滴的波纹,茶叶的滚动,翻滚的茶叶像雪一样倾泻而下,这可以说是壮丽的,显示了一个安静的处女的动态魅力。
茶在沸腾时,伸展肌肉和骨骼,释放自然的祝福,释放价值,发出生命最强烈的芳香。
茶的生命
茶叶,只要几个月,只要几年的睡眠和等待,就会慢慢地让自己聚集起一股转化的力量。这种转变的力量揭示了一种看世界和看风景的休闲和自我满足。这样,我们也许能保护自己免受失望后的孤独。我们只需要静静地等待。这种漫长的等待带来的转变不是一个“同化”的过程,而是各种外部和内部条件。从一开始,茶本身就不允许显得太不耐烦,这样茶本身就可以等待沸水在茶树上重生的时刻。
虽然树叶在树上的生命很早就结束了,但它“在浸泡在沸水中重生”。这是一个时间浓缩和提取自然和技能精华的过程。即使浸泡茶叶的时间很短,但要凝固和消磨时间,这是必须付出的代价。
茶叶的生命不仅受到枝头嫩绿的喜爱,还受到这样一个事实的赞美:即使它们褪去嫩绿的颜色,改变外形,一段时间后,它们仍能在沸水中滤出跳动的生命元素。如何才能让重复在地面上生活的山、水、植被和树木变得更便宜?