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茶叶可以煮吗?
时间:2021-06-24 03:20阅读: 次
问:
茶叶
可以煮着喝吗?答:绝大部分的
茶叶
还是应该冲泡饮用。煮茶是我国一种传统的茶
文化
,据考证,中国人饮茶是从鲜叶生吃咀嚼开始,后变为生叶煮饮,形成比较原始的煮茶法,但并不是简单的把茶叶放入水中煮.而是有一套完全不同于今天的操作方法,甚至还要放入一定量的盐。另外,现在有些少数民族仍有煮茶饮用的习俗。但要使用特定的茶叶和饮用方法。普通茶叶放入水中煮沸,不但会丧失其原有的色、香、味,还会损失大部分营养成分,可谓得不偿失。
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