铁观音鸡汤

文章简介：广东人擅长吃鸡肉和喝茶。以茶为主要原料烹制的鸡肉菜肴也是粤菜的杰作。茶味鸡肉和熏鸡翅膀是著名的菜肴。事实上，除了主要的炖、烧和熏的方法外，茶和鸡肉也可以加入汤里。鸡 广东人擅长吃鸡肉和喝茶。以茶为主要原料烹制的鸡肉菜肴也是粤菜的杰作。茶味鸡肉和熏鸡翅膀是著名的菜肴。事实上，除了主要的炖、烧和熏的方法外，茶和鸡肉也可以加入汤里。鸡汤本来以味道鲜美著称，加上茶的甜味，整个汤鲜而不腻，营养而不燥，方法简单，是自制汤的一个不错的新选择。

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1的实践。将鸡肉洗净并宰杀，切成小块，用沸水舀起。

2。取15克茶，放入杯中。把它倒入热水中，然后倒出。它是用来泡茶的。

3。将清水煮沸，倒入一个大炖锅，加入鸡块和洗茶，在水中炖3小时，加入适量盐

4。剩下的15克茶叶也要先洗干净，放入汤里，泡好后再品尝。功效

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益气补虚，消食利水，清心泻火，解毒清热，补而不燥