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如何预热茶叶
时间:2020-05-04 00:15阅读: 次
一种方式是先将壶身用滚水浇淋使之温热,放入适量
茶叶
,盖盖闷热
茶叶
一分钟,然后开盖鉴赏茶叶的香气。另一种方式是将茶壶温热并放入茶叶后,即用温度适宜的沏茶水,以绕倒(即以时针旋转方式弧形倒入)的方式注入壶中,需注意一俟茶叶湿透后即要停注,随即将壶盖盖上,将壶中的茶水当即倒掉,这时壶中的茶叶已吸收了热量与水分,使本来的“干茶”变成了含苞待放的“湿茶”,品茶者就可欣赏茶叶的“汤前香”了,此就是所谓沏茶方式中的“温润泡”法。温润泡法较适宜于沏焙火稍重的茶或陈茶、老茶,如对焙火轻、香气重的茶叶,则沏泡时动作要快,以保持茶叶香气的鉴赏。[打 印] [关 闭] [返回顶部]
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