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饮茶方法之泡饮法
时间:2020-05-17 00:10阅读: 次
吃茶喝茶的第四个阶段,可叫做全叶冲泡法。此法始于唐代,盛行于明清以来。唐代发现蒸青制茶法,专采春天的嫩芽,颠末蒸焙之后,制成散茶,饮用时用全叶冲泡。这是茶在饮用上的又一进步。散茶品质极佳,饮之宜人,引起饮者的极大兴趣。为了分辩茶质的黑白,当时已形成了审评
茶叶
色香味的一整套方式。在宋代,研碎冲饮法和全叶冲泡法并存。到了明代,散茶制造渐成主流。在产量和质量上都有很大的提升。饮用方式根基上也以全叶冲泡为主。这同今天吃茶喝茶方式很接近了。目前开始的速溶茶、茶饮料等饮用方式也许正是新兴吃茶喝茶法的初步。综不雅观中国的吃茶喝茶汗青,吃茶喝茶法有煮、煎、点、泡四类,形成
茶艺
的有煎茶法、点茶法、泡茶法。依
茶艺
而言,中系
茶道
先后发生了煎
茶道
、点茶道、泡茶道三种形式。[打 印] [关 闭] [返回顶部]
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