文章简介：中国作为茶的故乡，有着悠久的饮茶传统。《诗经》记载了采茶。那时茶被称为茶，饮茶在唐代很流行。因此，陆羽的《茶经》有着悠久的茶
文化历史。作者认为潮汕工夫茶最能体现中国茶
中国作为茶的故乡，有着悠久的饮茶传统。《诗经》记载了采茶。那时茶被称为茶，饮茶在唐代很流行。因此，陆羽的《茶经》有着悠久的茶
文化历史。作者认为潮汕工夫茶最能体现中国茶文化的最高境界。有人认为它是中国茶文化的活化石。我想从功夫茶的
茶道理论来解释这种民俗的艺术性。< p >功夫茶名副其实，即冲泡和品尝需要时间，而时间是它的独特之处。说到这里，应该提到的是，中国的茶文化原本有复杂的程序，但它被简化成了“一拳一摔”。功夫茶不仅继承了古老的传统，而且在发展过程中增添了许多地方特色。功夫茶最注重“茶具”和“冲泡方法”“小”这个词的意思是“小”，不管是什么风格和颜色。最重要的是“小而不大”。浅胜于深”，因为现在不是做大的“时候”，太丑而不能做深。精致的器皿并不是问题的关键，关键在于如何冲泡，所以潮汕地区有一句谚语叫“喝好茶，先学会冲泡”，而冲泡的
知识更是博大精深。一位享受凉爽的老人在一棵老榕树下泡茶，他可以从普通的茶中沏出一杯"香、色、味"的好茶。说起来，主要有以下三点:< p>1。做好“热”这个词品茶最重要的精髓是，只有当茶热的时候，它才能充满香气。热量也符合健康的要求。李时珍的《本草纲目》引用了陈藏琦的话:“当它喝了，它是适当的热；天冷时，会积聚痰。”“功夫茶法”的“热饮”有一个切实的保证:一系列的热罐和淋杯，罐外追热、高压低压灌注的方案，能有效减少浸泡和灌注过程中的热量损失；杯子像核桃一样小，可以在几口中啜饮，以避免第一口和第二口中加热和冷却不均匀的缺点。不断加入开水来保持水壶的温度，香味越来越远。< p>2。完美地体现了“一致性”的特点罐的小尺寸非常有利于把握泡茶的时间，进而可以控制茶的色泽，从而保持柔和优雅的味道。工作中的一个程序叫做“关公巡城和韩信分兵”。它描述了这个统一的过程。这样，每杯茶的颜色、香气和热量都保持不变。< p> 3。反映清远的禅境工夫
茶艺术中的刮沫(或用盖子操作的一次性头冲洗)是去除泡沫的极好方法。
茶叶接收的“分层结构法”也能使粗茶层过滤后的茶汤清澈无残留。另外，因为杯子小，又香又热，啜饮后，杯子里还有更多的香味。这是一种比茶汤溢出的香气更深更浓的“山香”。“嗅杯”的其他饮用方法无济于事，却有无穷的优雅。功夫茶是咸宜的民间艺术，老少皆宜。不仅是达官贵人，普通田夫市民也可以享受到功夫茶的优雅。不管谁有时间，他们都能品尝到。这种艺术可以在潮汕开花，并传播到世界各地。然而，在当今快节奏的社会，许多过程正在被简化，这可能是它的悲哀，但我相信这种艺术将会随着它的精神不断发展。< p >
