回族人民在长期的生活实践中，学习、吸收、发展和总结了一套适合本民族饮用的养生方法，具有明显的保健作用。他们长寿的秘密之一是他们非常注意准备不同种类的茶来喝。例如，回族人喜欢吃牛羊肉，吃肉后喝砖茶，这不仅有助于消化和去除油腻，还能有效地溶解脂肪，起到强身健体的作用。
值得注意的是，回族人民在喝八宝茶时，深深体会到八宝茶具有散寒健胃、益气补虚、明目清心、延年益寿的功效。八宝盖碗茶中有几种成分是健脑强身的食品，如芝麻，味道香甜爽滑，能补血、润肠、催乳、益智、养发。《五经》说，“如果你经常服用，你就能知道一切，并与神联系在一起”。它在增强记忆力和提高思维能力方面起着极其重要的作用。它确实有“保持年轻”的功能。红枣富含维生素C，含量为每100克540毫克。它被称为维生素C丸。只有有了它，大脑才能保持警觉和灵活。
宁夏回族自治区的回族人释放枸杞，葡萄干等。在“八宝盖碗茶”里。宁夏枸杞是国内外著名的滋补佳品。它含有维生素A、B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。它具有滋补肝肾、生精益气、补虚安神、祛风明目的作用。实践证明，回族的“八宝茶”注重科学配方，是一种很好的保健食品。这一习俗在回族中代代相传，现已被越来越多的兄弟民族所认同和吸收，为中国的茶文化做出了重要贡献。
