丁克珍的《采茶泡茶》

文章简介：丁克珍的《采茶泡茶》《采茶与泡茶》是一本关于茶学的书。这本83，000字的书是由农业出版社在1982年1月出版的。“采茶泡茶”有83，000个单词。内容包括:茶叶合理采摘应掌握的原 丁克珍的《采茶泡茶》

《采茶与泡茶》是一本关于茶学的书。这本83，000字的书是由农业出版社在1982年1月出版的。

“采茶泡茶”有83，000个单词。内容包括:茶叶合理采摘应掌握的原则、采摘标准和方法、鲜叶的验收和贮藏、绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶、白茶和红茶的品质特征、茶叶加工原理、绿茶、红茶、乌龙茶和红茶的生产方法、茉莉花茶、珍珠兰茶、白兰花茶和玳瑁茶的窨制方法；名茶的特点，西湖龙井、黄山毛峰、南京雨花茶、六安瓜片、洞庭碧螺春、泉港柏慧、君山银针、白毫银针等八种名茶的制作方法。