红茶是一种有生命力的茶，没有保质期。可在通风、干燥、清洁、无异味的条件下长期保存。新红茶的味道有点涩。储存一段时间后，味道变了，香味变得醇厚，质量也变得更好。
例如，乌龙茶中的凤凰单丛被认为是可以饮用的，当它过期时可以再次烘焙。与单丛茶相比，“茶友”这句谚语是真的。众所周知，茶叶容易受潮。当它们受潮时，味道会发生变化。当味道改变时，就意味着茶根本不能用了？然而，一些焙炒的茶叶与未焙炒的茶叶没有什么不同。
还有陈年白茶，即存放多年的白茶，其中“多年”是指在合理的保质期内，如10-20年。在多年的贮藏过程中，茶叶的成分变化缓慢，香气逐渐挥发，汤色逐渐变红，口感变醇，茶叶的品质逐渐由凉变暖。
相对而言，茶叶保质期标签的长度与茶叶的种类密切相关。绿茶和茉莉花茶的保质期相对较短，通常为12个月。然而，如果茶产品本身质量上乘，储存得当，那么在此之后就没有问题了。例如，铁观音、红茶和红茶的保质期相对较长。总而言之，在第366天和第365天饮用同一种茶的质量应该没有太大的差别。
茶叶没有保质期，这实际上是荒谬的。任何食物每天都在变化，颜色、香气和味道的出现实际上是茶遇水时的反映。当这些成分转化为最大值时，茶汤的味道必然下降，饮用价值必然变得越来越小。因此，茶叶的保质期只能由茶叶的性质决定。
