从“小叶”到“大业” 一业兴百业旺 安溪生态茶园模式全省推广 诸多做法全国领先 安溪全面推广生态茶园种植模式,实现了经济效益和社会效益双赢。 (陈英杰 陈^ 摄) 安溪“小茶叶”舞出“大茶业”,一业兴百业旺! 在春茶采摘、上市的季节,记者走进安溪采访,发现一条涉及茶业加工、茶叶机械、茶叶包装、茶叶食品、茶叶旅游、茶叶科研等涉茶规模的全财富链,正渐入佳境。 统计数据显示,2011年,安溪全县茶园面积60万亩,茶叶总产量6.5万吨,涉茶总产值92亿元,位居全国重点产茶县首位,荣获农业财富化示范基地、有机产物认证示范区、农产物质量安全示范区、茶叶科技创新示范县等多项国家级表彰,安溪铁不雅观音荣膺世博十大名茶第一位、“影响世界中国力量品牌500强”等荣誉称号。涌现了八马、凤山、华祥苑等一多量个体商标族群,10家茶企入选全国百强。 这些成就,是安溪这些年探索和努力的结晶。安溪创新了很多在国内、业内领先的做法,部门做法还在全省推广。 □本报记者 谢伟端 茶叶种植:全面推广生态茶园种植模式 近几年来,安溪县推进生态茶园扶植,全面推广生态茶园种植模式,每年扶植4万亩生态茶园,在茶园种树、修排水沟、建蓄水池,有效解决水土流掉问题,保持茶园原生态。同时,在生态茶园内扶植养殖场、沼气池,并套种果树。这种立体种植茶园既变废为宝又美化环境,实现了经济效益和社会效益双赢。目前,安溪县已扶植生态茶园24.5万亩。本年还将扶植生态茶园县级示范片3片1000亩,乡(镇)级示范片2000亩,带动扶植一般片1万亩。 与此同时,安溪还操作茶业成长汗青悠久的优势,创新有机茶叶打点模式,成立了一多量魅力茶园;启动“铁不雅观音种质资源DNA指纹图谱库”研究项目,通过图谱判断铁不雅观音纯度,进而确定纯种铁不雅观音,大大提高铁不雅观音纯度,保持其优异品质,增强安溪铁不雅观音在国表里的竞争力。 目前,生态茶园扶植等做法正在全省推广。 茶叶初制:软硬件两手抓 在茶叶初制方面,安溪在软、硬件两方面下功夫。 硬件方面,广泛运用茶叶机械。电力摇青机、速包机、包揉机等广泛应用于茶叶初制过程;2008年,安溪对全县零零散散的300多家茶叶机械厂进行整合,形成此刻的40多家;2011年,海西茶机具财富基地落户安溪,将打造主题园区式创业孵化基地;在乌龙茶制作与茶叶机械技术创新的互动实践中,安溪在全国率先研制出智能化茶叶专用空调,茶叶专用冰柜、展示柜,自动计量真空包装设备等系列茶叶加工和包装保鲜设备,研发出产出“冷冻干燥机”、微波杀青、红外晒青等茶叶出产加工设备。茶叶机械的广泛应用,促进安溪的茶业从传统农业步入现代农业,形成财富化与现代化。茶叶出产的机械化,降低了劳动强度,提高了出产效率,不仅确保了茶叶品质,而且实现了清洁出产。
|