是一种夏季不可缺少的保健蔬菜。近年来,苦瓜也作为茶在各种超市出售。与苦丁茶相比,苦瓜也是一种苦茶饮品。然而,由于其独特的营养和保健特性因此,夏天喝苦瓜茶是一种清热消暑、延年益寿的方法。
对于夏天经常在空调房工作的白领来说,许多人会感到疲倦和困倦,眼睛干涩。一旦外出,他们很容易被酷热和邪恶的高温伤害。这时,他们不妨喝点苦瓜茶。汉代医学著作《生生辨》指出,苦瓜具有清热解毒、消除疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。明代的《本草纲目》也证实了苦瓜具有清心火、明目、益气退热的功效
《滇南本草》记载苦瓜具有通经泻火、清暑、益气止渴的功效,而《泉州本草》记载苦瓜可用于治疗烦躁不安、糖尿病、饮酒、风热赤跟、中暑、痢疾因此,夏天容易口渴、中暑和腹泻的人不妨喝点苦瓜茶。