: 2茶匙绿茶(包括种茶)、2茶匙蘑菇、2茶匙虾米、1茶匙胡萝卜丁、1茶匙盐、2杯萝卜丝
外壳材料:2个红薯(约400克)、1杯红薯粉
注:
◆可以使用白肉或黄肉红薯如果用新鲜的嫩茶(碎)代替茶粉,味道会更特别。
◆红薯或土豆包可以蒸
◆甘薯粉可根据马铃薯面团不粘手的原则增减。
土豆球如果太干太硬,可以用水揉捏。
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1的实践。先做蘑菇和虾仁,分别浸泡和剁碎胡萝卜去皮切碎芜菁去皮切丝
2。将2汤匙油放入锅中加热,将蘑菇和虾放入锅中炒香,然后加入胡萝卜和芜菁丝,炒至熟,加入盐和茶粉,炒23次,然后炒至熟,冷却
3。将甘薯去皮切段,在沸水中煮,取出,滴入数千水,趁热压成糊状
4。当土豆泥稍微凉到可以停下手的时候,加入甘薯粉,揉成一个球,分成10份,然后揉成小球。
5。制作茶薯包,把每个小圆球做成一个凹面薄片,把馅料包起来,密封,弄圆,然后稍微压平,不需要额外的麻烦。
6。往锅里加水煮沸。将准备好的土豆袋放入锅中,煮沸直到它升到水面,然后用中火煮3分钟,然后取出来吃。替代茶:花茶、乌龙茶、铁观音