乌龙茶炖鸡

 

    乌龙茶菁３０公克、鸡肉半只、黑枣１６粒、栗子１６粒、冰糖一大匙

作法：

 

    １茶菁洗净，鸡肉切块川烫，栗子泡沸水去叶脉备用。

 

    ２将鸡肉、栗子、黑枣、冰糖、水一起放入锅内炖约４０分钟，打开锅盖入茶菁再煮３分钟即可。