文章简介：< p &t;茶不能喝在
茶叶的生长和采摘过程中，会有一些残留的农药或细小的杂质留在
茶叶表面，在炒制前没有经过清洗。因此，用头部泡茶可以起到冲茶的作用。用半杯80摄氏度以下的开水
< p >茶不能喝在茶叶的生长和采摘过程中，会有一些残留的农药或细小的杂质留在茶叶表面，在炒制前没有经过清洗。因此，用头部泡茶可以起到冲茶的作用。用半杯80摄氏度以下的开水泡茶，大约一分钟后倒掉茶。这样洗好的茶叶就可以冲泡了。沸水不能用来泡茶泡茶的开水、维生素等有效成分会被破坏，芳香油大量挥发，单宁酸和茶碱也大量浸出，茶叶的营养价值降低，有害物质增加，茶叶的口感失去香味。泡茶的合适温度在80到90摄氏度之间。应视茶叶质量而定，茶叶酥软，水温应较低；茶是旧的，水温可以适当高一些。现在应该泡茶喝了。茶叶冲泡3-5分钟，茶叶慢慢沉入杯底，这样茶叶就可以趁热慢慢饮用。第一杯茶喝不完，需要留三分之一，待再次冲泡一般来说，茶叶要煮两到三次，直到茶叶变淡。茶不能长时间浸泡，更别说凉茶了长期浸泡的茶叶中的有害物质会渗透出来，饮用后对健康有害。茶杯不应加盖有些人认为盖上杯盖就能很快沏好茶。事实上，如果把茶杯盖起来，使茶保持在高温和恒温的环境中，有效成分如维生素也会受到损害，茶汁的质量也会受到影响。有些人喜欢用保温杯泡茶，这更有害。< p >
