文章简介：< p &t;九种炒茶方法是炒茶方法中一套相对简单的泡茶程序。虽然程序简单，但内涵丰富，最适合大多数饮茶者练习
茶道。茶有九种美德和九种香味。煎茶不同于普通的沸水茶。它应该注
< p >九种炒茶方法是炒茶方法中一套相对简单的泡茶程序。虽然程序简单，但内涵丰富，最适合大多数饮茶者练习茶道。茶有九种美德和九种香味。煎茶不同于普通的沸水茶。它应该注重身心的自净和自我意识，追求一种空寂的茶道境界，用简单的茶具做出最迷人的茶。这就是“九煮茶法”的精髓< p >茶具:(共12件茶具)(仅以乌龙茶为例):< p >水配方(水勺)1 < p >聚酯配方1 < p >茶炉1 < p >壶1 < p >茶池1 < p >云瓶1 < p >紫砂壶1 < p > ou注(滤网) 1 < p >茶局1 < p >茶壶1 < p >茶巾2 < p >茶杯数< p >程序:(共9个程序)(仅以乌龙茶为例):< p >清心茶用少量清水煎服，有醒酒的感觉< p >服完水后，点燃茶炉煎水； < p >暖壶煮沸后，用沸水清洗紫砂壶和茶杯。倒茶用茶则量取适量
茶叶，然后倒茶< p >冲茶:将开水倒入紫砂茶壶中，水流高度约10厘米，当水溢出浮沫时，提起茶壶盖刮掉浮沫，然后固定茶壶盖，倒出茶汤，称为“冲茶”< p >再次将水倒入茶中，并在9分钟内倒满。刮掉锅盖上漂浮的泡沫。盖上盖子后，用开水倒锅。< p >倒茶约10-15秒。将茶汤均匀地倒入茶杯中。当注射茶时，应该是低的，以避免松散的香味。< p >喝茶时，先闻一闻茶，然后喝一口茶汤，这样才能品尝到茶的真正香味。按上述步骤加水六次，每次浸泡时间比前一次依次增加5-10秒。这一时期的“温度”和“功夫”很好理解。每一杯禅饮的茶，都应该在喉咙里细细品味对茶的感受。喝完一杯茶后，一个人应该再喝一杯清水，这有助于了解一个人的内心和看到一个人的性别。要求:整个炒茶过程要优雅、自然、流畅、有节奏。只要你泡更多的茶，理解更多的东西，总结更多的东西，学习更多的东西，随着时间的推移，你一定能够炒出一壶颜色、香气和味道都很好的茶。< p >
