开锅程序
刚出炉的紫砂壶没有光泽，不能直接用来泡茶。因此，在新锅投入使用之前，必须进行一系列的处理。专家称之为“开锅”开锅的方法有很多，每个专家的方法都不一样。创始人紫砂的黄金创始人介绍了他开锅的四个步骤:第一步
，在白水中煮沸至少一个小时。具体方法是将壶盖与壶体分开，用文火慢慢加热至沸腾。在该步骤中，壶体的孔可以通过受热膨胀和受冷收缩而释放出所含的土壤味道和杂质。第二步是煮豆腐至少一个小时。这一步叫做消除愤怒目的是消除高温煅烧产生的内部热量。第三步是煮嫩甘蔗头至少一个小时。第四步:将茶煮至少一个小时这四个步骤完成后，紫砂壶就可以正式投入使用了。
底池加注原则
与底池加注相比，底池加注过程较长，需要很大的耐心宜兴工匠董俊峰强调，“茶必须在茶的栽培过程中栽培，而不是在茶的栽培过程中。”“这真的就像提水壶一样一个保存完好的壶也应该是“暗淡”的颜色和“含蓄”的光泽，像一个绅士，端庄和稳定。
鉴赏家都知道在盆栽中最重要的是粘土。用优质粘土制成的罐子肯定会非常漂亮。相反，粘土不好。经过更多的努力，壶还是老样子，达不到预期的效果。
，当然，有一个好的先天条件的粘土是不够的，一个好的罐子也是“养”的一些收藏家把新买的紫色粘土茶壶放在陈列柜里，或者把它们放在盒子里来完成这项任务。殊不知，这样的“藏”壶法是最不可取的新买的罐子必须小心保存，然后储存。
那么如何“举起”水壶呢？当然，有各种方法，但总的原则是相似的。董俊峰介绍了他的盆栽的几个原则:彻底清洗盆体内外的原则；避免油污接触的原则；茶汁湿润壶面的原理；适当刷牙的原则；使用后清洗和干燥的原理；给水壶时间休息。
具体来说，提茶壶时应注意几个细节:提茶壶过程中始终保持茶壶清洁，特别是防止茶壶接触油污，保证茶壶的透明结构；在酿造过程中，首先用开水浇在壶体外壁上，然后将壶冲洗干净，这通常被称为“给壶浇水”。棉布经常用来擦拭壶身。不要把茶汤留在壶面上，否则随着时间的推移，壶面会积满茶垢，这会影响紫砂壶的外观。紫砂茶壶需要“休息”一段时间，通常需要干燥3到5天，让整个壶体(中间有孔结构)完全干燥。
常见错误提醒
董俊峰还就紫砂壶使用中的几个常见错误提出了一些建议
首先，浸泡紫砂茶壶时不要心急，不要用细砂布等材料擦拭，以免损伤表面，留下划痕，破坏紫砂茶壶的质感。
其次，喝茶后，茶壶应该倒空并清洗，最好不要留下任何茶叶。虽然紫砂茶壶的确具有不会在一夜之间腐烂的特性，但这种隔夜茶会有老汤的味道，而且不卫生，对身体有害。
茶最好轮流用多壶，习惯喝什么茶用什么壶，喝红茶用一壶，绿茶用b壶，乌龙茶用c壶，严格区分，不要混淆
