3158茶网的整理归纳和紫砂壶的神奇主要体现在以下三个方面:
首先是闻和保留香味。在众多的制茶容器中,制茶者总是喜欢紫色的陶罐,因为它们有留香的功能。俗话说:水是茶之母,壶是茶之父。茶壶在茶汤的培育和形成中的作用不可忽视。在《吴龙志》中,文振衡这样写道:“壶是沙做的。盖子不会带走香味,也没有煮汤的味道。”它的意思是:用紫砂茶壶泡茶有强烈的味道和良好的香气。紫砂茶壶不需要内外上釉,而且总是“面无表情”。
因此,即使不用,一个精心培育的紫砂茶壶也会散发出淡淡的茶香。经过几个朝代的鉴定和比较,茶人们终于发现紫砂茶壶有能力最大限度地开发茶汤的颜色、香气和味道。
第二是防酸败和防腐蚀。与其他材料相比,紫砂茶具具有“透而不漏”的特点。紫砂茶壶因其独特的制孔工艺,与其他茶壶相比,具有防腐防腐的功能。至于紫砂壶在抗搜索和腐蚀方面的神奇功能,也有一种民间说法“茶在冬天不冷,在夏天不坏”。