先来说说铁观音。经过正常的茶园管理(包括一年一次深翻、三次人工除草、施肥等),半手工采制,简易包装,生产一斤清香型铁观音净茶平均成本为120元。再加上毛茶加工成净茶68%的折损率,以及运输、储藏、税收及消耗,无论怎么计算,一斤有一定品质的茶叶,成本都要在150元左右。要再降低成本,只能简化工序,粗制滥造。
再来看看金骏眉。要知道,金骏眉之金贵是因为它的原料采摘自武夷山桐木关的原生态茶芽。这种茶芽,一年只采一次,头芽头采,一个熟练的采茶女一天只能采摘约2000颗。而一公斤上等的金骏眉需要至少几万颗茶芽尖才能制成。单凭采摘这一步,你就能看出,所谓百元一斤的金骏眉,只能是一个世纪大笑话。
所以说,买茶不要被噱头、惊喜价等冲昏了头脑,了解常识,用简单的逻辑分析,就能大幅降低买到低劣货的风险。