茶人与茶著作
《茶经》是世界上最早的茶学专著，它的面世使“世人皆知茶”，陆羽也因此被称为“茶圣”。宋代诗人梅尧臣有诗赞曰：“自从陆羽生人间，人间相约事春茶。”在中华千年的文明史卷中，每一页都可以闻到茶香，每一页都可以赏到茶诗。其中，唐代诗人卢仝的《七碗茶歌》更是独领风骚，堪称绝唱。不仅如此，卢仝还因为曾经著有《茶谱》而被世人尊称为“茶仙”。别茶人………
白居易：古今诗人，或爱酒，或爱茶，唐代大诗人白居易就是爱茶之人，他一生中写下许多有关茶的诗句。在《谢李六郎中寄新蜀茶》这首诗中，白居易还自称“別茶人”，可见他的爱茶之心。茶、酒与老琴，就是长伴诗人左右的莫逆知己，并一直陪伴他度过了晚年的寂寞时光。
来源：《跟品评师学茶:赏鉴?泡饮?茶道初学图典》
