文章简介：在将乐，茶和茶点有着悠久的历史，茶点种类繁多。正如众所周知的将乐的“雷茶要”唱的那样，“雷茶喷香配老姜”。老姜是辣的，配茄子。邱琦咸，跟凌波……”不同的口味，辣、咸、香、甜
在将乐，茶和茶点有着悠久的历史，茶点种类繁多。正如众所周知的将乐的“雷茶要”唱的那样，“雷茶喷香配老姜”。老姜是辣的，配茄子。邱琦咸，跟凌波……”不同的口味，辣、咸、香、甜，很随意，你可以选择。可以毫不夸张地说，喝茶可以填饱肚子，因为芝麻是姜乐雷茶的主要原料，茶的种类很多。在周末和假日的早上，我懒洋洋地睡觉，直到我自然醒来。如果我接到一个电话，邀请我喝雷茶，这真是一个“及时的帮助”。现在是时候停止担心生火煮粥，直接去门口“吃”了。这是因为除了糖果、花生和瓜子等小吃，将乐茶还包括自制的“配菜”，如油饼、虾片、年糕、腌熊掌和笋干。如果中秋节前后的餐桌上有月饼和用白糖或麦芽糖煮的“糖宝宝”。
在将乐万泉附近的村庄，茶点主要是满的。在农忙季节，为了作物管理，村民们有“分组互助”的传统。他们进行集中拔苗和移栽，完成农活后，主人会打茶奖励每个人。主要的“点心”是炒粉干或炒面或炒米粉。当然，也有干萝卜和干梅菜。这种点心真的很照顾饥饿的村民。
将乐是一个客家县。宴会结束后，人们习惯用滚茶来感谢亲朋好友。在城关，点心包括葡萄、葡萄干、糖果、肉干和其他新鲜水果和甜点。在农村，茶点相对简单。大多数茶点是“用当地材料制作的”，主要由宴会的剩菜组成。主要目的是邀请许多不同年龄的村民来参加主宴会。这不仅反映了村民的好客，也反映了客家人民独特的节俭和淳朴。大家坐在一起，开心，好舒服。
