有研究显示，绿茶的抗癌能力要比科学家猜测的还要强并更加多样化。科学家们已经知道绿茶中含有抗氧化剂成分，这一成分具有抗癌感化。但是此刻科学家们发现，绿茶中的化学成分还可以使一个在成长癌症过程中的重要分子遏制运作。这一分子的名称为芬芳碳氢化合物（ArylHydrocarbon,AH）受体，该分子可以激化基因，但不必然都是正面的。香烟释放出的烟和有毒物质二恶英，尤其是二恶英，会崩溃这一分子的功能，并导致刺激其潜在有害基因勾当。来自罗彻斯特大学的研究人员发现，绿茶中的两种化学成分可以按捺AH的活跃。这两种化学成分类似于一种叫做类黄酮的混合物。在西兰花、白菜、葡萄以及红酒中可以发现类黄酮。这种混合物有抗癌感化。参加这项研究的一位传授暗示，绿茶阐扬抗癌感化的方式可能与我们想的分歧。仿佛绿茶中的混合物从分歧方面起到感化。在老鼠的癌细胞中这些化学物质使芬芳碳氢化合物受体遏制运作。早些时候的尝试
功效显示，在人类的癌细胞中也有类似环境发生。但是科学家们说，尝试室中的
功效并不必然就是绿茶在日常糊口中的人体中发生的效果。此外，绿茶也分为很多种类。研究还显示，绿茶可以辅佐减少患风湿性关节炎的概率以及降低胆固醇。[打 印] [关 闭] [返回顶部]
