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喝红茶的好处和坏处解读

时间:2017-11-06 00:16阅读:

中国作为世界产茶大国,绿茶和红茶最为普及,有男喝绿女喝红以及夏喝绿茶冬喝红茶等谚语,虽然不完全科学,但也反映了我国对红茶的喜爱程度,希望通过写喝红茶的好处和坏处后让大家清楚认识喝茶只为健康服务,而我们需要关心的就是怎么喝能健康的吸收到茶中营养成分为我所用。

不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶,觉得它的味道过于苦涩,似乎少了茶的轻逸之感。红茶是全发酵茶,口感较重是它的特色,而喝红茶的好处也非常之多,看看下面更精彩!

红茶经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,红茶的功效与作用对胃部的刺激性就随之减小了。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

红茶则是西方人较喜欢的饮品,若长期饮用红茶也能降低心血管疾病的发生,研究结果指出,长期地饮用红茶将可以降低心血管病变的发生率五成之多。红茶在加工过程中发生了化学反应,鲜叶中的化学成份变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶黄素的新的成份。香气物质从鲜叶中的50多种,增至300多种,一部分咖啡碱、儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物,从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。

健康保健方面:经常喝红茶的好处是可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力;

喝红茶的好处在预防疾病方面是因为红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。

美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一,能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论,其研究成果表明,一杯红茶对特定的自由基来说,甚至比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜更能发挥抗酸化作用。

如果说喝红茶的坏处,因为经常喝有暖胃的作用导致变得虚冷胃也不再如以前强健,如果吃饭油不多可能引起腹泻。红茶酦酵愈完全,也愈会破坏茶叶中有益人体的化合物(如维生素c等),相反的所带来的负面影响如产生心悸、减缓身体对钙质的吸收速率等坏处。

同时红茶不适于放凉饮用,因为这样会影响暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽才补充热水,最好等水剩下1/3左右时就蓄水,以便稀释茶叶,保持茶的温度和浓度适宜,每杯红茶蓄水3次口感最佳。

平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。

以上就是对经常喝红茶的好处和坏处的一些总结,希望大家都健康饮茶,凡事无绝对,你可以喜欢,也可以喜欢红茶的好处,只要自己喝起来健康就行,谈喝红茶的好处和坏处解读只是为了更安全的为我们健康保驾护航。

扩展理解阅读内容:喝绿茶的好处、喝茶的好处和坏处、绿茶的功效与作用、

推广信阳红相关内容从网络收集整理而得该文,地址

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