佛手柑罗汉锅

文章简介：(1)原料:① 3永春佛手柑茶，冲泡后取汁(2)猴头菇20、杏鲍菇15、香菇15、金针菇15、银杏20、平菇20、冬笋20、黑木耳10、黑木耳10、枸杞5(2)方法:以茶汁为汤，将上述 (1)原料:① 3永春佛手柑茶，冲泡后取汁(2)猴头菇20、杏鲍菇15、香菇15、金针菇15、银杏20、平菇20、冬笋20、黑木耳10、黑木耳10、枸杞5

(2)方法:以茶汁为汤，将上述配料加入锅中，用文火煮1小时以上，加入精盐和味精

(3)特色:此菜为素菜，煮猴头菇、银杏等类似罗汉原料新鲜纯正，茶香四溢，味道鲜美。C2.6+(4)主要营养和健康成分:36.4克蛋白质、1.4克脂肪、24.1克碳水化合物、9.8克膳食纤维、1066千焦热量、1克4.4钙、1631.2毫克磷、32毫克铁、2.6毫克维生素C和60毫克茶多酚