普洱茶是最接近陶的茶。它的土地、身体和自然都反映了它的自然美。
它的土地--它出生和成长的彩云的南部,以及土地的肥沃,给了它最有利的生长环境。
它的身体,一个特殊的大叶种,含有丰富的物质,使普洱茶汤味道浓厚。
它的本质是自然无为的后期发酵,它不会人为地改变和创造,而是允许它自由发展,最终实现普洱茶的多样性和它的智能活动。
有人曾这样评价云南普洱茶:如果把茶比作一幅画,那么西湖龙井茶就像是中国古代明清时期的一幅素描,体现了江南景色的优雅。乌龙茶就像中国古代宋代精美的花鸟画,色彩极其丰富,十分清新。然而,云南普洱茶可以独立于外界,就像中国古代、秦汉时期的石雕一样,充满沧桑,雄伟厚重。
为了探索普洱茶的自然美,人们不得不提到普洱茶生产过程中的无为之心,即“晒晒”,即通过将揉捻的茶叶自然晒晒,最大限度地保存茶叶中的活性物质。种植所有的东西,培育所有的东西,种植而不占有,培育而不自力更生,滋养所有的东西而不支配它们,被称为自然无为的最高和最深的美德。普洱茶也是如此。正是因为它最大限度地保留了茶叶中的活性物质,所以它可以在后续发酵过程中不受人为干扰地自由转化。
世间万物,生命的意义在于变化,普洱茶也是如此。它每时每刻都在变化。敏捷和未知使它具有被探索的意义。自然无为的本质与道家一致。坚持古代的方法来控制现在和知道古代的开始被称为道集。
所谓“道生一,人生二,人生二生三,人生三生万物”道是万物之源。一切都很和谐。阴阳对立是和谐的,这导致了“和谐”,而“和谐”使一切事物都是和平的和无尽的。一切似乎又回到了普洱茶,以其宽容的心接受不同层次的匹配。在它上面,每一个点和地方都能感觉到主干道的清晰补充,这就是所谓的主干道的无痕迹。它可以接受娇嫩的嫩芽,也可以接受粗心大意,这也是“善良”造成的。
普洱茶的故乡是世界茶的发源地,但长期以来,普洱茶一直以“同时卖茶”的形式存在。与其他茶相比,普洱茶不仅仅是一种饮料。在那些日子里,常常是西藏人民的日常生活必需品,他们的血液和生活。据说水的美德是世界上最高的美德。水对一切都有好处,但不会引起争论。这对所有人都是邪恶的。普洱茶不是这样吗?它住在一个好地方,有一颗善良的心,对仁慈友好,不反对谦虚,没有优越感。这就是普洱茶的自然美,不可否认的优越性。