的最新研究结果显示，经常喝茶(无论是绿茶还是红茶)可以减少11%的心脏病问题主要机制是喝茶可以减少血管中血栓(危险的脂肪和胆固醇)的积累。
的研究人员说，喝茶的好处很大程度上取决于抗氧化剂，如茶中的类黄酮，它有助于预防心血管疾病。一杯茶含有大约150，200毫克类黄酮。红茶和绿茶中的类黄酮含量几乎相等。就抗氧化剂而言，喝两杯茶相当于吃五种蔬菜或两个苹果。乔纳森·霍奇森(Jonathan Hodson)博士是
199名研究成员之一，他表示，研究发现茶和茶黄酮能够增强一氧化氮状态，改善血管内皮功能，从而对心脏健康带来诸多益处。研究发现，在经常喝茶的男性和女性中，动脉血栓形成明显较少。几项研究也表明，茶中的类黄酮有控制动脉硬化的作用。新的研究
不仅表明喝茶可以改善血管内壁的健康状况，而且表明喝茶可以降低高血压和低血压引起的风险。
199研究员凯瑟琳·胡德博士说，许多人体实验已经证明，在茶中加入牛奶不会影响茶叶中黄酮类化合物的吸收。此外，无论茶中是否加入牛奶，喝茶后人体血液中的抗氧化水平都不会受到影响。
