文章简介：中国悠久的茶业历史为人类创造了茶业科技，也为世界积累了最丰富的茶业历史文献。在浩如烟海的
文化典籍中，不仅有专门论述茶的书籍，而且有史书、方志、笔记、杂文、人物书等古籍
中国悠久的茶业历史为人类创造了茶业科技，也为世界积累了最丰富的茶业历史文献。在浩如烟海的
文化典籍中，不仅有专门论述茶的书籍，而且有史书、方志、笔记、杂文、人物书等古籍记载了大量的茶史、茶法、制茶工艺等内容。历史上有许多茶书被分开，现在只有《茶经》相对完整地保存了下来。《茶经》是唐和陆羽写的，大约写于公元758年，由3卷10节组成《煎茶》——唐、张著，公元825年前后出版，卷一大约写于公元860年的《茶堂集》和《文听云集》在北宋时期失传，只留下了五类中的六类:歧视、上瘾、安逸、痛苦和原因。唐、苏《十六汤》成书时间不详，距今约900年丢失的原文引自《易清·鲁·明布》第四卷《茶经》——宋、蔡襄著，1051年蔡襄序:由于陆羽的《茶经》没有记载福建建安的
茶叶，所以丁伟宋代的《茶谱》是他自己编的。《东溪茶试录》——宋、宋子所作，写于1064年前后作者写这本书是因为丁伟宋代和蔡襄的《建安茶》尚未完成。《品茶记》——宋、著，约1075年完成，约1900字《大观茶》是宋徽宗赵霁写于1107年的作品
茶叶出版物是指具有固定名称和卷、期、年、月序号的一系列专业茶叶出版物。据不完全统计，经过整顿，我国已有22种茶叶期刊，其数量是其他茶叶生产国无法比拟的。
中国出版的官方茶叶刊物《茶学》的主办单位是中国茶叶协会和中国农业科学院茶叶研究所。
主编:程启昆
全国统一编号:CN33-1115
《中国茶业》赞助商:中国农业科学院茶叶研究所
主编:俞水明
全国统一编号:CN33-1117
茶叶文摘主办单位:中国农业科学院茶叶研究所主编:陈宗茂国内统一发行号:SNS 1001-3652
“茶叶”主办单位:浙江茶叶协会
主编:刘祖生国内统一编号:CN33-1096
福建茶叶主办:福建茶叶协会
主编:林贵德国内统一刊号:cn35-1111
《茶叶通讯》主办单位:湖南茶叶协会
总编辑:刘国内统一编号:CN34-1106
