元代茶主要由散茶和末茶组成。饮茶的方式包括点茶和泡茶，但沸水主要用于直接冲泡散茶。元代茶文化的发展不仅是民间“散茶”的发展，也是“饼茶”的发展。此外，沏茶的方式和成分具有蒙古族游牧民族的特点，也与汉族的清茶方式有了新的融合。元初，人们习惯于将散茶磨成粉末，然后再冲泡。元朝后期，茶叶加工厂等茶叶订购工具开始消亡。青花瓷器产生于元代景德镇。青花茶具受到人们的喜爱，甚至传到了国外。蒙古人慷慨大方，喜欢喝酒。大多数壶是由金属制成的，经常被用作饮用器具。杯子、杯子、碗和其他器皿也是混合的。
在明朝，壶和杯子被用来泡茶。他们不仅注重茶在冲泡过程中的外观，还注重茶汤的色、香、味的审美和鉴别。白瓷杯和茶杯被用来品茶，更优雅和有趣。唐宋时期的茶叶加工、磨、罗茶、煮茶等器皿不能发挥其作用，而一些新茶具应运而生。最著名的茶具是一个可以直接用来泡茶的小茶壶。它已经被大量创造出来，并成为茶具的主角。与此同时，人们还发明了茶叶清洗(一种用来在泡茶前用水清洗茶叶的设备)。明代万历中期张乾德《茶经》中记载的茶壶应直接用于泡茶。“茶壶，茶窄，壶太大，甜不起来，让一两升就够了。官员们、哥哥、公关人员和公关人员已经认定，黄金来自白银，而铜和锡不被任何与家族争斗的人使用。
明代饮茶方式的变化促进了中国茶具的成熟，破坏了明代中后期的原有风格。宜兴自唐代就开始生产洋县贡茶，生产紫砂茶壶，紫砂茶壶的特点为饮茶者所熟知，很快为饮茶者所欣赏，为文人所珍爱。明代茶具轻巧典雅，以迎合文人审美意图为主要目的，以陶瓷茶具为主，紫砂壶新开发，形成了“山水瓷以陶为主”的局面。
