材料:1小柄绿茶(约150克)，1杯面粉，1半杯水，1个糖，1个盐和1个鸡蛋油，各加少量
代用茶:各种茶树的嫩叶；各种干茶或袋泡茶碎茶的细粉。
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1的实践。将茶叶洗净，沥干水分
2。在面粉中加入糖、盐、鸡蛋(先打碎咸鸡蛋液)、油和水，搅拌均匀，形成稍薄的面糊。把绿茶放进面糊里。
3。把锅里的油加热。用面糊一片一片地蘸茶叶，放入油中。炸至微黄。然后启动锅。注
: ◆酥炒绿茶不宜与椒盐等一起食用。只有这样才能尝到茶的天然味道。
◆绿茶是从茶树上采摘的新鲜茶叶，我们在市场上买的茶叫干茶或干茶，可以油炸。
