过去曾为台茶外销主力,当茶叶放在玻璃杯里冲泡时,茶叶在杯中沉浮之间,就像一朵朵的花慢慢的绽放。欧洲人被它深深的吸引着;1960年左右,膨风茶在英国举办的世界食物博览会上得银牌奖,因此英商将椪风茶呈献英国女王伊莉萨白二世品尝,女皇为其独特茶香惊叹不已,又欣赏其外貌鲜艳可爱,宛如绝色佳人,且产地位于东方的福尔摩莎,乃为她赐名「东方美人茶」(Orental Beauty)。
又据说,如在膨风茶的茶汤内加一滴「白兰地酒」,风味更佳,深受欧美人士喜爱,而被称为「香槟乌龙」。
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